Ihr seid auf der Suche nach dem purrfekten Snack für den gemütlichen Catflix-Abend? Ernest Jr. und Kinga haben ihn für euch kreiert: Purridge-Chips!
Denn was wäre so ein Catflix-Abend ohne Chips? Da würde doch was fehlen! Die Purridge-Chips sind eine gesunde Alternative für deine Samtpfote und du brauchst nur wenige Zutaten.
Purridge und Wasser verrühren und drei Minuten quellen lassen.
Kokosöl bei 650 Watt etwa 60 Sekunden in der Mikrowelle schmelzen.
Bio-Ei verquirlen und zusammen mit Kokosöl, Kokosmehl zum Purridge geben.
Alles mit dem Schneebesen zu einem relativ flüssigen Teig verquirlen.
Mit einem kleinen Purridgelöffel (TL) Kleckse auf das Backblech geben.
Im Ofen bei 160°C Ober-/Unterhitze 25 Minuten backen.
Den Ofen auf 90°C runterschalten und die Chips weitere 30 Minuten ausbacken, bis sie schön knusprig sind.
Notiz
Du kannst die Chips nach dem Backen natürlich noch nach Belieben mit einem Ergänzungspulver deiner Wahl verfeinern. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Du hast das Rezept ausprobiert? Dann lass gerne einen Kommentar und ein paar Sterne da, damit wir wissen wie es bei euch ankam.
Du hast ein eigenes Rezept kreiert? Dann schreib uns gern, damit wir es mit allen teilen können.
1 Antwort
Lea mit Bailey und Alex
April 01, 2021
Das Rezept geht wunderbar schnell und es schmeckt meinen beiden super 😻
Lea mit Bailey und Alex
April 01, 2021
Das Rezept geht wunderbar schnell und es schmeckt meinen beiden super 😻